Ceci e Baccalà di zio Salvatore
Ricetta ceci e baccalà
Ceci
Istruzioni
Preparazione ingredienti
Sminuzzare il peperoncino e la cipolla rossa di Tropea.
Tagliare in piccoli tranci il Baccalà.
Soffriggere in padella i pomodori pelati, il peperoncino e la cipolla.
Cottura
Unire al soffritto i ceci già cotti e il baccalà.
Far cuocere per circa 60 min. a fuoco lento.
Si consiglia di servire in piatto cupo su letto di pane tostato.
Note
Per questa ricetta utilizzare il sale a piacimento visto già il piatto in sé molto saporito.
ceci e baccalà
