Fave e Tubettini di nonna Antonietta
Descrizione
Un primo piatto della tradizione mediterranea selezionato per voi dalla nostra nonna Antonietta.
Cicerchia
- 280 grammi Fave (Selezione Sacone)
- 250 grammi Pasta "Tubettini"
- Pomodoro Pelato
- Sale e pepe (q/b)
- Olio Extra vergine d'oliva (q/b)
- 1/2 Cipolla rossa di Tropea
Istruzioni
- Preparazione ingredienti
Cuocere le Fave aggiungendo in una pentola:
- Acqua
- Cipolla Rossa
- Pomodoro pelato
- Peperoncino
- Sale
Cuocere la pasta "tubettini" lasciandola molto al dente.
Unire la pasta alle Fave, ultimare la cottura e amalgamare con olio d'oliva.
Note
Servire con crostini o pane raffermo tostato.
Fave